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タンパク質の常識⑤

ウイルスが体内に入ってきたときにも、

タンパク質が役立っています。

ウイルスが体内にはいると、

まず白血球やマクロファージなどの

免疫細胞が戦います。またインターフェロンというたんぱく質も

ウイルスの増殖を防ぎます。

それでもだめなら、次に

過去に感染した経験から、人は抗体(免疫グロブリン)というたんぱく質を

自ら作って、ウイルスと戦います。

コロナのワクチンも、いつでも自分で抗体がつくれるように

準備しているんですね。

以上から、タンパク質を摂取するのは、とても大事なことが

わかりますね。

豆腐は1丁20g、納豆は1人前8gのタンパク質ですよ。