救急診療・総合診療・小児診療・CT/MRI
きくち総合診療クリニック

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総合診療かかりつけ医が全国に拡がれば、
地域医療は守られる

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web雑誌 シニアカレンダーの解説をさせていただきました。

中高年の慢性的な「浮腫(むくみ)」は黄色信号!むくみの予防方法と受診の目安
https://kaigo-calendar.jp/post/137409/ ↑クリックです。 ぜひ、お読みください。 ...

塩分控えめ 秋鮭ご飯

材料(ニ人分)    g 目安量 米   2合 生鮭 100 1切     A 塩昆布   5 酒   大さじ1杯 白ごま   少々 しょうゆ 9 大さじ1/2 つくり方 ①米を研ぎ、2合の水を入れる 鮭の切り身をのせる   ②塩昆布を入れる ③酒大さじ1杯を加え...

魚のマヨネーズグリル

材料(一人分) 目安量 魚の切り身 1切れ 玉ねぎ 1/6個 しめじ 1/4パック マヨネーズ 大さじ1.5 レモン汁 小さじ1/2 一人分の栄養価 エネルギー:260kcalたんぱく質:23.6g 塩    分 : 0.5g ※生鮭の場合 つくり方 ①玉ねぎは薄くスライスしておく ②しめじは石づきとり、ほぐしておく ③フライパンにマヨネーズ入れ、...

和風ロコモコ丼 冷凍ハンバーグの減塩アレンジ

材料(一人分) 目安量 冷凍ハンバーグ 1個 追加食材   ごはん 1杯 水菜 1/8袋 大葉 1~2枚 たまご 1個 サラダ油 小さじ1杯 アボガド 1/4個 プチトマト 2個 ポン酢しょうゆ 小さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯   追加食材の栄養価 エネルギー: 388kcal たんぱく質: 13.8g 塩       ...

当院栄養士さんレシピ 豚カルビ焼肉の減塩アレンジ

材料(ニ人分) 目安量 豚カルビ焼肉(冷凍) 1袋 追加食材 たまご 1個 キャベツ 1/8個 しめじ 1/2パック 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 小さじ1杯   つくり方 ①キャベツ、玉ねぎは1cm幅のざく切り にする ②しめじは石づきとり、ほぐしておく ③豚カルビ...

栄養士さんから

豆乳で減塩にする工夫   みそ汁に豆乳を投入⁉ みそ汁1杯(およそ150g)には塩分1gくらい含まれています。    いつものみそ汁は2/3量にして、1/3量分を豆乳に変えると塩分は2/3量に減塩できます。みそも豆乳も大豆製品なので相性は良好。豆乳のコクで塩分が補えます                                                          ...

当院栄養士さんから

食欲の秋がやってきました。食が進み、食べる量が多くなると増えるのは体重?だけではありません。 「塩分」の増加も潜んでいます。 日頃、「塩分を摂りすぎている」…?「摂り過ぎはない」…!いかがでしょうか? まずは、日頃の塩分についてチェックしてみましょう。     塩鮭やたらこ、魚の干物、さつま揚げなど加工品をよく食べる   ハムやベーコン、ソーセージなど、肉の加工...

WEB記事を監修いたしました

【2024年】睡眠アプリのおすすめランキング10選|無料で睡眠の質を改善」 https://medical.jiji.com/hittheknee/apps-for-sleep/ ↑クリックです。 ぜひ、お読みください。 ...

WEB雑誌 東洋経済オンラインに監修・執筆させていただきました。

「額縁に足の小指ぶつけた」彼女が得た数々の教訓
「大丈夫」と思っていても受診したほうがいい
https://toyokeizai.net/articles/-/824086 ↑クリックです。 ぜひ、お読みください。 ...
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